一份热气腾腾的牛肉洋葱蘑菇菜浇在晶莹剔透的米饭上，舀上一口，唇齿间的丝滑与味蕾的满足，真真是一个字“爽”、“香”呀！
直接上做法，你也试试呗！
1. 食材准备：牛肉（这里我选用的是福成肥牛，为什么要选择这个呢，个人认为口感较好），白洋葱头，蘑菇（海鲜菇，金针菇，小蘑菇的都可以，根据个人喜好来选），葱姜料酒，食用油，盐，酱油。淀粉，水，白糖。
2. 将食材分种类清洗好，并切好备用，一般福成肥牛我都是切成薄片，方便熟。
3. 将切好的牛肉、淀粉、白糖放入碗里，加入一点食用油、料酒、酱油调匀。
4. 起锅烧油，放入葱姜，将淹好的牛肉放入锅里，快速滑散。炒好后盛出。
5. 再起锅烧油，放入葱姜，将白洋葱，蘑菇放入锅里，进行翻炒，然后将炒好的牛肉放入锅里，加点水，进行焖煮。过15分钟后，放入盐，翻炒盛出装盘。
6. 装碗米饭，浇上炒好的牛肉，舀一口，真真是超大满足感的。
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