清晨一股闻起来就要流口水的肉饼味，有没有特别想吃的冲动呢？嘿嘿，今天小编教你做美味又简单的牛肉馅饼。
材料：面粉 开水 牛肉 葱姜 淀粉 鸡蛋
调料：盐 生抽 胡椒粉 料酒 盐 糖 胡椒粉
做法：
1、面粉放在盆里，加开水做成烫面。先烫好，稍凉后揉成团。
2、牛肉先切后斩，做成馅，加葱姜碎，加盐生抽胡椒粉料酒拌均匀，
3、加一个蛋清拌均匀后再放淀粉拌均匀。
4、面团揉均匀，反复的揉，多揉几分钟。
5、将面团擀开成大圆片，放上牛肉馅。
6、叠起来。将边边捏好。
7、平底锅刷油烧热，放上饼子，
8、小火烙着，中间翻面，至到熟透出锅。
9、改刀即可。
小贴士：
烫面饼子比较软，喜欢用烫面做饼子。
(以上内容来源于互联网)可用福成牛肉来做馅，您学会了吗？或者也可去福成肥牛店挑选看看。http://www.fuchengshipin.com/
